ФОРЕЛЕВОЕ ХОЗЯЙСТВО + ШОУ СТЕКЛОДУВОВ

  В России царской рыбкой всегда считалась форель. Отдыхая на курорте Сочи Вы сможете по достоинству оценить вкус мяса этой рыбы, ведь всего в 10 минутах езды от аэропорта на берегу реки Мзымта, которая вытекает из Ахштырского каньона, расположилось уникальное форелевое хозяйство – «Племенной форелеводческий завод Адлер». Это предприятие, основанное в 1964 году – крупнейший в России производитель форели. Оно владеет 111-ью прудами, из которых 41 пруд мальковый. Ширина прудов 10 метров, длина 100 метров, глубина 1,5 метра.Здесь не только занимаются выращиванием форели, но и выведением новых пород. Например, одна из них – Адлер, которая может жить как в речной, так и в морской воде. Также, форелевое хозяйство занято выведением новой породы – форель, нерест которой будет двукратным. На решение такой задачи может уйти до 10 лет. Есть в прудах форелевого хозяйства ещё пару занимательных диковинок: форель сочно-голубого и золотистого цвета. В природе золотистая форель встречается лишь в нескольких речушках Калифорнии. Но каким образом такой окрас появился у отечественного поголовья? Во всяком случае, название у неё звучное – Янтарная. В такое можно не поверить на слово, но можно увидеть именно на форелеводческом заводе «Адлер». Форелевое хозяйство принимает экскурсионные группы ежедневно практически круглый год. Здесь можно не только посмотреть, как красавица-рыбка плещется в хрустальной воде, но и покормить её специализированными кормами. На форелеводческом заводе организован дегустационный зал, где готовят удивительные по вкусу блюда из форели. После экскурсии мало кто откажется отведать шашлык из царской рыбы, форелевые копченые и соленые балыки и другие вкусности. Здесь Вы можете сами поинтересоваться секретами приготовления этих блюд. Форелевое хозяйство «Адлер» обеспечивает практически 90% процентов от объема всей форели на рынках России. Здесь рыба выращивается до 4-х летнего возраста и набирает вес до 12 килограмм. Ежегодно завод производит более 600 тонн товарной форели.

 В гостях у пасечника Гамзата

  В Адлерском районе по дороге на Красную поляну затерялся уникальный уголок по разведению пчелосемейств. Гостеприимный хозяин Гамзат Михайлович, чье имя стало легендой, радушно встретит Вас, поделится опытом, расскажет об особенностях древней кавказской горной пчелы, которая, как и хозяин, обладает добрым нравом и не жалит людей.

  После экскурсии по пасеке, Гамзат пригласит Вас на чаепитие, где можно отведать и приобрести любые вида целебного и продукции из него (соты, пчелиное молочко, забрус). При желании за дополнительную плату Вы можете заказать прекрасные шашлыки с домашним вином и тончайшего вкуса медовухой.

Расходы на маршруте

Расходы на маршруте

Стоимость экскурсии по форелевому хозяйству
взрослый 250 руб.;
детский с 7 до 12 лет 150 руб.

Стоимость экскурсии на шоу стеклодувов
взрослый 300 руб.
детский с 7 до 12 лет 150 руб.